想吃冰免等 可樂倒進「神奇容器」秒變冰沙

想吃冰免等 可樂倒進「神奇容器」秒變冰沙

炎炎夏日,可樂冰沙是最棒的解暑聖品,喝上一口就能立刻感受到清涼。但是如果家裡沒有碎冰機的話,自製可樂冰沙並不容易。 YouTube上的生活專家Grant Thompson就分享了不借助碎冰機,就可以自製可樂冰沙的簡單方法。

 

 

 

▼1. 首先拿出一瓶室溫的可樂,猛烈搖晃後,放入冰箱,冷凍3小時15分鐘。

 

▼2. 擰開瓶蓋,並將飲料瓶身迅速倒轉,很快你就會發現瓶內的可樂變成了冰沙!

 

 

 

▼3. 倒入杯中就可以享用了。

 

 

 

▼還有一種方法,就是將冷凍後的可樂倒入冷鐵容器中,也可以製作出冰沙。

 

▼還可以選其他的碳酸飲料,做出不同口味的冰沙。

 

▼來看教學影片吧!

 

 

 

這樣製作可樂冰沙的原理就是,碳酸飲料裡面含有​​許多加壓的二氧化碳,因此冰點在零度以下,即使溫度在-2到-7度,碳酸飲料仍可維持液態,當瓶蓋扭開時,瓶內壓力減少,原本在液體中的二氧化碳迅速離開瓶子,在從液體變成氣體的形態轉換過程中,二氧化碳需要吸收潛熱,讓原本冰點將瞬間提高,因此便產生了瞬間結冰的現象。

簡單的幾個步驟就可以做出冰涼美味的可樂冰沙,下次做給家人和朋友吧,神奇的過程一定會讓他們驚嘆!

來源:YouTube

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