南屯知名糕餅「丰丹嚴選本舖」「女麗」操刀 要讓世界看到充滿台灣特色的伴手禮

「2020台中女麗購」以「她經濟」為主軸,即日起至明年2月6日在台中任一店家消費滿500元,即有機會抽中最大獎黃金50兩。其中,台中有600多家糕餅店,是全台糕餅百年老店最多的城市,堪稱「糕餅故鄉」,許多知名店家不乏「女麗」操刀,運用獨特細膩性撐起自家品牌,甚至將品牌推向國際,成為台中在地糕餅產業的堅強後盾。

由陳蓓梅、陳蓓琴姊妹倆人在2013年12月創立的「丰丹嚴選本舖」,由姐姐陳蓓梅擔任總經理一職負責營運行銷,妹妹陳蓓琴則扮演食品魔法師,將傳統糕餅創新,研發出各種不同口感與風味的糕餅,並講求食材不添加香料、色素、防腐劑,創業短短7年,已是許多科技大廠年節送禮的口袋名單。

丰丹嚴選本舖不僅主打天然食材的糕餅,在產品包裝設計上維持高度的美感,獲得多個創意獎項,2016年榮獲經濟部商業司SIIR創新服務研究計劃補助、2019年通過台中市政府推薦櫃檯買賣中心創櫃成功,榮登創櫃版廠商等等,也幾乎年年獲得「台灣百大伴手禮」、「台中巿十大伴手禮首獎」等獎項,迅速在糕餅業界竄紅,在國內外深受消費者喜愛,外銷到港澳、中國、美國等地。

「最重要的是厚德載物,做吃的絕不能偷斤減兩。」陳蓓梅說,創業初期恰逢國人開始注重食安健康,對她們來說是個契機,堅持使用好食材,反而逆勢成長,「丰丹嚴選本舖」用料堅持,近年也在澳門等地展店,目標要讓世界看到充滿台灣特色的伴手禮。

經發局長張峯源強調,台中糕餅享譽盛名,每個店家、品牌都各具特色,在傳統的「記憶」和「技藝」之中融合「女麗」精神,不變的是口味傳承與創新,更有邁向國際的決心,相信糕餅女麗們會讓台中糕餅在國外有一席之地。「2020台中女麗購」活動,除以「她經濟」刺激消費,到明年2月6日為止,期間都會推出職人系列活動「不只美麗,還有女麗」,歡迎大家一起認識台中女麗之美。

Author: 工友