打造減廢綠生活，新竹縣政府環境保護局自109年起積極推動環保市場、夜市及商圈，今年以「減塑新食尚 夜來夜環保」為主題，攜手新豐夜市加入「環保夜市」行列，7月4個週一晚上逛新豐夜市，民眾自備購物袋、循環杯友善環境、響應綠色消費，就能享折扣、加量、限量小禮等好康！
環保局表示，過去5年陸續在內灣、竹北、新埔、關西推動環保夜市及商圈，希望逛夜市享用美食、遊戲、購物、表演的民眾能建立減塑環保概念，並落實在日常生活中。
新豐夜市從「源頭減量、循環使用、資源回收」做起，邁向環保夜市。攤商響應「減塑」，不主動提供購物用塑膠袋，並設置「二手袋循環箱」，讓顧客可自由取用或歸還使用過的購物袋，大幅減少一次性塑膠袋的消耗。
環保局也輔導內用攤商使用循環餐具及容器，民眾於7/7、7/14、7/21、7/28晚間到新豐夜市，自備環保容器或購物袋於指定攤商消費可享折扣或增量優惠，並可到宣導攤位兌換限量精美環保好禮。
另外，為進一步降低夜市垃圾量，新豐夜市也設置資源回收區，透過完善的回收機制，有效提升資源回收率，打造更加乾淨、舒適的消費環境。
