由花壇鄉公所及花壇鄉農會聯合舉辦的「2025世界茉莉盛典 花壇竹筍節」，今(28)日在茉莉花壇夢想館熱鬧舉行，由彰化縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉農會理事長陳榮和、常務監事林樹竹、總幹事顧碧琪等與會，活動內容有闖關遊戲、互動遊戲、親子DIY活動、農特產品推廣及摸彩，歡迎大家吃在地，享當季，用行動力來支持農民。王縣長也邀請大家千萬別錯過今、明兩天的「王功漁火節」活動。
王縣長表示，今天活動行銷花壇2寶－茉莉花與竹筍，竹筍現在正脆甜、好吃，彰化縣竹筍種植面積約304公頃，但是在花壇就有120多公頃，花壇可以說是縣內出產竹筍最多的地方，大家可以多加購買竹筍及相關產品，竹筍高纖維、低熱量，有利於減重。此外，花壇茉莉花自102年開始轉型為無毒栽種，且積極推廣讓茉莉花成為重要品牌，不只是在國外設計得獎，茉莉花也行銷到日本，非常不容易，可說是彰化之光。今天現場有很多精彩活動，包括踏破鐵鞋無覓處、茉莉啤酒暢飲爭霸戰、得筍靠的是功夫等多種趣味競賽，還有親子DIY、茉莉花兒童繪本說故事等，好吃又好玩，縣府團隊也持續輔導農民，希望透過行銷包裝，提升產品的價值，感謝花壇鄉公所及農會團隊的用心，大家一起努力讓彰化更好、更進步。
花壇鄉長顧勝敏表示，「吃好筍，就會順」，每年夏天正熱的時候，就是茉莉花及竹筍盛產的時候，這幾年感謝所有農會及各單位協助推廣，讓茉莉花可以走出台灣，行銷國際，也讓竹筍走出特色，讓更多人知道在地優質的農產品，也讓農民有更好的收入，感謝大家的齊心努力。
花壇鄉農會總幹事顧碧琪表示，今天是舉辦花筍節的好日子，共同推廣茉莉花及竹筍，花筍節每一年都有不同的創意，今年將AI融入農業，農業也要跟得上時代潮流，規劃在茉莉花夢想館裡有AI導覽、密室解謎，讓來自外地的遊客、在地的小朋友更知道產業文化，觀迎大家來走走。
