行政院長卓榮泰今（22）日前往屏東縣出席「東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心興建工程」動土典禮時表示，東港鹽埔漁港是屏東漁業、交通及觀光的重鎮，政府先前已在該漁港陸續完成多項重大建設；自今（2024）年起，農業部與交通部總計將繼續投入逾6.6億元，完善東港鹽埔漁港整體建設，其中更斥資4.99億元興建此次水產加工及冷鏈物流中心，盼打造一座更現代、更多元、更科技的新漁港。卓院長請農業部漁業署秉持嚴謹態度督促該工程進度，使其如期如質完成，以回應屏東鄉親的期待。
卓院長指出，東港鹽埔漁港是屏東漁業、交通及觀光的重鎮，不僅是當地供漁業作業所需製冰、加工及水產方面的重要據點，也是通往小琉球重要的往返港口，以及黑鮪魚的母港，許多民眾在臺灣各地享用的黑鮪魚，大多來自東港鹽埔漁港。
卓院長進一步表示，政府在2021年已完成東港深水碼頭改建與國內首座以食品安全管制系統認證規劃的室內低溫櫻花蝦拍賣場興建；去（2023）年開工的卸魚場新建工程，也預計今年底完工；此外，自今年起，農業部與交通部總計將繼續投入逾6.6億元，完善東港鹽埔漁港整體建設，其中更斥資4.99億元，興建此次水產加工及冷鏈物流中心，除確保在漁業資源管理下，能夠可持續捕撈健康、美味及安全的黑鮪魚供國人享用，更將東港鹽埔漁港打造成一座更現代、更多元、更科技的新漁港。
卓院長感謝農業部漁業署的長期規劃，未來東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心興建工程動工後，請漁業署秉持嚴謹態度督促該工程進度，使其如期如質完成，以回應屏東鄉親的期待。同時，卓院長也希望地方政府與地方議會充分溝通，使中央政府投入地方建設的預算，都能夠有效率地善用在人民迫切需要的建設上，具體落實及執行中央各項補助。
卓院長表示，在林全、賴清德、蘇貞昌、陳建仁等歷任行政院長大力支持下，各項地方建設工程得以獲得足夠經費逐步推動；同時，他也要感謝在場的莊瑞雄立委、徐富癸立委及蘇清泉立委的支持，在行政院與立法院充分合作下，人民及各地方都能受益，也讓全國人民知道政府向前持續進步的腳步，絕對不會停歇。卓院長強調，行政團隊一定會秉持賴清德總統揭示「均衡臺灣」理念，持續推動臺灣經濟發展，讓各地都能享受國家經濟發展果實。
卓院長到場後，首先聽取漁業署張致盛署長說明「東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心興建工程」簡報。張署長簡報時表示，東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心不僅是全國首座以海洋漁業為主的加工凍儲中心，更是一座以綠建築為設計基礎，涵蓋溫濕控制系統，與自動化加工設備的節能建築。而為因應南區海洋捕撈漁業與養殖漁業的產地需求，兼顧魚貨加工、冷凍與外銷規劃，因此冷鏈建設需特別考量製冰、冷凍加工、物流中心及批發市場之調節。東港鹽埔漁港因鄰近台17線，具有聯外交通便利的地理優勢，透過建置冷鏈系統及相關設施，不僅推動區域性加工及冷凍設備，提升水產品品質衛生，更有助於調節國際超低溫魚貨市場之供需量，促使屏東鮪魚產業再升級。
致詞結束後，卓院長偕同行政院陳世凱發言人、農業部陳駿季部長、漁業署張致盛署長、行政院南部聯合服務中心陳文亮副執行長、徐富癸立委、莊瑞雄立委、蘇清泉立委、屏東縣周春米縣長、屏東縣政府農業處鄭永裕處長、東港區漁會蕭文明理事長等人參加祈福及動土儀式。卓院長在獻花、獻菓、獻餚後完成祈福儀式，祝福工程順利，接著執金鏟起鍬三鏟後，完成動土儀式，並與眾人合影留念。
