豬肉是美食製作中常常用到的原料，想要把豬肉製作成獨一無二的美食就要多花些心思。豬肉的油膩讓許多美食愛好者避而遠之，下面這位越南姑娘教你用豬肉製作出與眾不同的美味佳餚，看完都要流口水！
▼製作這道傳統的越南風味美食一定要一塊大大的肥瘦相間的帶皮五花肉。
▼接下來關鍵的一步，是用針或者牙籤在豬肉表面扎滿密密麻麻的小孔，這樣才能幫助豬肉更好的入味。
▼將豬肉洗淨，在表皮搓上食鹽，放入鍋中大火燒開。
▼取出豬肉再次將食鹽搓在表皮，用刀分塊，注意不要全部切開。
▼在表皮刷上醬汁，將豬肉放入熱油中炸至金黃色。
▼一塊美味的五花肉就這樣做成了，看上去就充滿食慾。
▼想要吃掉整塊五花肉還不覺得膩，可以嘗試搭配下面這些越南風味小菜。將木瓜、黃瓜、胡蘿蔔切片，加入洋蔥、蒜末、食鹽、糖、味精、白醋等醃製，爽口又開胃。
▼還有一種超過癮的醬汁都在影片中教會你製作：
一道外酥裡嫩的五花肉製作完成，看上去肥而不膩，食慾大增。趕快動手做給家人嚐嚐，一定讓你好吃到停不下來！
來源：YouTube
