隨著天氣越來越熱，各地荔枝椿象災情也愈演愈烈，令果農們相當頭痛，在大家都對蟲害避之唯恐不及之際，草屯知名的「米香哥」卻跑到臉書上PO文，表示要以「一斤500元」的高價收購荔枝椿象的成蟲，原來他要給小吃店開創新料理，賣鹽酥椿象和椿象炒飯，還能順便消滅蟲害，可謂是一舉兩得的好事。
▼這位「米香哥」就是去年因一碗要價500元的蝦仁炒飯而爆紅的小吃店老闆陳漢宗，他不僅做的一手好料理，還相當有經營頭腦，經常另闢蹊徑做出創意菜吸引顧客，這次他看到椿象成災的新聞，心疼果農之餘，也靈光一閃，決定用椿象來做料理，用這種方式也可以讓「荔枝椿象下架」。
▼先前他就和有人嘗試過，發現椿象油炸後酥酥脆脆，和溪蝦口感差不多，做成炒飯和鹽酥口味，應該會有客人喜歡，他表示只要有兩成的人敢吃，生意就能做。所以他在臉書社團「我愛鹿港小鎮」、「草屯人」發文，「高價大量收購荔枝椿象成蟲，一公斤500元收，最少半公斤為一個單位」。
很多網友都不知道荔枝椿象竟然可以吃，紛紛留言表示好奇，「原來真的能吃啊，長見識了」、「找到天敵了！快把牠們吃光」，也有行動派立刻跑去抓了100多隻椿象來賣給陳漢宗，雖然都太小全部只有65公克，但他為了感謝網友的辛苦，還是以200元買下來。
▼其實在泰國，荔枝椿象早已是家喻戶曉的野味，據說還有壯陽的效果。陳漢宗的朋友就看到泰國外勞在假日抓蟲油炸來吃，沾上泰式醬料非常美味，他試過之後覺得很不錯，所以決定大量收購成蟲來做料理。
不過陳漢宗也強調，此舉是為了鼓勵民眾多多抓蟲，減少果農的損失，但絕不能刻意繁殖椿象來賣，這樣就本末倒置了。
來源：臉書
